“Dalam semua acara penting, salah satu hal yang pasti jadi perhatian adalah makanan, termasuk gaya makan.” Pada 27 Januari 2025 lalu, saya menghadiri undangan open house pentahbisan Uskup Keuskupan Surabaya. Setelah kurang lebih 15 bulan posisi tersebut kosong, akhirnya Paus Fransiskus menetapkan Mgr. Agustinus Tri Budi Utomo atau Mo Dik sebagai uskup terbaru. Meskipun bukan …
Tag: food waste
Indonesia memang dikenal sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia, tetapi realita kehidupan di masyarakat lebih sering menunjukkan ketidakserasian antara predikat yang telah melekat tersebut dengan ajaran Islam yang kaffah. Fenomena seperti ini pernah dirasakan oleh Muhammad Abduh, seorang cendekiawan Muslim asal Mesir. Ia mengaku melihat Muslim pada suatu negara dengan mayoritas penduduk beragama …
